课堂教学是学校教育的主要组织形式,是提升教学质量的主渠道和主阵地。为充分发挥优秀课堂的示范引领与辐射带动作用,进一步激发全体教师参与课堂改革的热情,2024年11月至12月,经贸管理系开展了优秀课堂展示活动。此次优秀课堂展示活动要求,骨干教师要充分发挥“传、帮、带”作用,青年教师要积极参与并用心进行课堂设计,要实现帮助青年教师快速成长、提升系部教师教育教学水平的目的。
会计教研室推选的由董营老师讲授的《会计职业基础》课程,展示了如何通过创新教学手段与实践导向的教学理念,提升大数据与会计专业教学质量,为学生们未来在会计领域的职业发展奠定坚实基础。
课堂上,董营老师将抽象的会计概念与实际案例紧密结合,通过引入知名企业的财务案例,深入浅出地讲解会计原理与操作流程,让学生们迅速领悟要点。同时,利用会计模拟软件和实训凭证,使学生们在模拟的商业环境中进行实操练习,极大地增强了他们的实践能力与应变技巧。互动环节中,学生们积极参与小组讨论,各抒己见,就复杂的会计问题展开激烈辩论。董营老师则在一旁耐心引导,及时答疑解惑,形成了良好的师生互动氛围。这种以学生为中心的教学模式,不仅激发了学生的学习兴趣,更培养了他们的团队协作精神与批判性思维。
现代服务与管理教研室的杨玲玲老师展示了理实一体课程《餐饮服务与管理实务》的课堂教学,借助学习通进行线上线下混合式教学,采用做中学、学中做的方式进行餐饮6大技能中餐巾折花技能模块的课堂教学。
课前,杨玲玲老师通过学习通布置课前学习任务,要求学生提前预习课程知识。课中,通过学习通“摇一摇”功能进行随机提问检查学生学习水平。借助图片、视频、演示等方式对餐巾折花的技法和折法进行讲解和示范。布置餐巾花设计任务,要求学生以组为单位分析宴会性质、设计餐巾花型,并鼓励学生大胆创新。完成任务期间,学生们积极交流,折花手法越来越娴熟,餐巾花型从传统的帆船、蜡烛到新兴的玫瑰、爱心再到新颖的“独创”造型,不仅锻炼了学生的折花技能水平,还增强了对学生创新意识、审美意识、团队意识的培养。课后,通过在学习通布置作业和查阅学生课上笔记的双重手段巩固学生学习效果。
经营管理教研室的任若萱老师采用任务驱动的方法带来了一堂竞争激烈的《幼儿文学》课程教学展示,通过将学生分成两组进行同一剧本的演绎和PK,锻炼了学生运用知识解决实习问题的能力。
课前,任若萱老师布置故事演绎任务,需要学生分组进行故事“逃不出的深山”的表演,要求剧本编创、角色分配、音乐剪辑、道具制作全部由学生独立完成。课上,任若萱老师先用生动具体的语言对故事的背景和角色的定位进行了分析,并结合诈骗案件的实际案例进行了课程思政,学生们带着情绪进入到剧情演绎的环节。虽然学生的演绎稍显青涩,但高昂的情绪和积极的表现填满了整个课堂。表演结束后,任若萱老师从音乐准备、剧本理解、表演表现分别对两组进行了点评,并对表演中存在的不足进行了优化示范,真正做到了学高为师。
本次优秀课堂展示活动,对老师们来说,既是一次展示,又是一次学习和提升。老师们不仅能学到先进的课堂教学理念和可借鉴的教学方法,还能促进教师对自己的课堂教学进行深度反思。后续,经贸管理系将以此为契机,进一步加强教师队伍建设,提升教师的教学能力和水平,推动教学模式的变革和升级。