于渤，来自旅游管理2201班的学生， 实习期间，于渤来到一家高端和牛餐厅担任服务员。这家餐厅以提供顶级和牛食材、精致的菜品和优质的服务而闻名。初入餐厅，面对和牛复杂的品种分类、烹饪方式以及高端顾客群体的高标准要求，于渤感受到了巨大的压力。但他凭借着坚韧不拔的毅力和对工作的热爱，迅速调整状态，投入到学习和工作中。

为了熟悉和牛知识，于渤利用业余时间查阅资料，向厨师请教，了解不同产地和牛的特点、口感以及最佳烹饪方式。在服务过程中，他注重每一个细节，从引导顾客入座、介绍菜品，到根据顾客口味推荐合适的和牛部位与烹饪方式，都力求做到尽善尽美。

有一次，一位外国顾客对和牛的养殖方式和肉质特点很感兴趣，但由于语言障碍，沟通有些困难。于渤凭借平时积累的英语知识和对和牛的深入了解，耐心地向顾客介绍和牛从饲养环境到肉质形成的全过程，顾客不仅对和牛有了更深入的认识，还对于渤的服务给予了高度评价。