酒店管理与数字化运营专业（540106）培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店管理基本理论和专业服务技能等基本知识，具备良好的沟通协调和一定的酒店经营管理等能力，从事高星级酒店及同类型企业前厅、餐饮、客房、康乐、销售等各部门服务与中基层管理等工作的高素质技术技能人才。

【主修课程】

本专业主要开设的课程包括：酒店管理概论、酒店服务礼仪、房务管理与服务、餐饮服务与管理、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店市场营销、酒店人力资源管理、茶艺服务与管理、酒店规划设计、导游基础知识等。

【就业方向】

本专业主要培养高素质的技术技能服务型人才。学生毕业后就业领域广泛，可面向各类国内外知名酒店、连锁餐饮、咖啡厅、旅游公司、会展公司等相关企业，从事住宿、餐饮、旅游、会展等相关行业的服务与管理工作。同时，本专业毕业生就业范围宽，适应性强，在物业、乘务、导游等多种行业中都有大量需求。